yanjuqi

从技术层面上说，《舌尖上的中国》并不是完美的纪录片。它模仿了国外很多纪录片的手法，注重画面视觉冲击，以及宏大命题下个体化的叙事方式，配上煽情的旁白。但是，这种大而全的命题，对于博大精深的中国的饮食文化，只是肤浅、轻盈的蜻蜓点水，不能深入任何一个话题，甚至还有些小错误。但它最重要的意义是，勾起了很多人的乡愁，抓到了中国人饮食的情感内核，就是土地和人智慧的勾连，以及千年朴素的农耕文明现在所面临的衰落。